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El alcalde de Santa Rosa, Erson Valladolid Espinoza, realizรณ una importante visita a la รบnica planta procesadora de palillo ubicada en las inmediaciones de la Av. Ejรฉrcito, en el distrito. Esta planta, que desempeรฑa un rol fundamental en la economรญa local, estรก a cargo de la seรฑora Julia Rivera รlvarez, quien lidera el acopio y procesamiento del palillo proveniente de diversas zonas del VRAEM, tales como Anchihuay, Ayna San Francisco, Samugari, Pichari, entre otras.
La seรฑora Julia Rivera รlvarez, natural del C.P. de Rinconada Baja en Santa Rosa, juntamente con su esposo e hijos, se ha dedicado mรกs de una dรฉcada a la actividad de acopio y exportaciรณn de productos agrรญcolas, especialmente del palillo. En sus primeros aรฑos, el procesamiento era completamente artesanal, pero gracias a su perseverancia y visiรณn, implementรณ una mรกquina especializada que facilita la pulverizaciรณn y limpieza del palillo, mejorando asรญ la calidad del producto.
โAnualmente exportamos cerca de 100 toneladas de palilloโ, afirmรณ la seรฑora Julia durante la visita. El producto procesado es trasladado semanal y mensualmente en sacos de 25 kg hacia la ciudad de Lima, desde donde se distribuye a otros paรญses, como Espaรฑa y Argentina. Este intercambio comercial demuestra el potencial del palillo como un producto competitivo en el mercado internacional y la contribuciรณn significativa de la planta al comercio exterior del paรญs.
La seรฑora Julia, con un entusiasmo renovado, expresรณ: โEl palillo sรญ tiene mercadoโ e invitรณ a los agricultores locales a cultivar este producto como una fuente adicional de ingresos para sus hogares. Segรบn su experiencia, el cultivo del palillo, realizado con dedicaciรณn y voluntad, es una oportunidad para incrementar su valor en el mercado, beneficiando a las familias productoras y fortaleciendo la economรญa del distrito.
La visita del alcalde Erson Valladolid Espinoza subraya su compromiso con el impulso al desarrollo econรณmico local, especialmente con las actividades productivas que generan empleo y bienestar en el distrito.
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#UnidosConstruimosunMejorFuturo.
#MunicipalidadDistritaldeSantaRosa.
